[ 最新消息 ] 2012-05-09
水蜜桃品嚐與保存密技
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水蜜桃品嚐與保存密技

很多朋友都在問,該如何保存水蜜桃才能品嚐到最佳風味?我會回答說,如果時間允許,請來個後山部落兩日遊,親自體驗一下,就可以在果園吃到百分之百熟成的水蜜桃,又香、又甜又多汁,一定讓您驚豔無比!

 

如果沒有時間可以親身參與,該怎麼辦?那也沒關係,我們可以讓您模擬出果園中,百分百熟成的水蜜桃。在家裡,您也可以這麼享受~

 

由於水蜜桃從果園送到您的手裡,需要一些時間,所以農戶在採收時,會挑選適合再接受一點陽光、空氣、水(濕度)的桃子,將它從果樹上摘下,避免採收熟度剛好的桃子,深怕經過一段旅程後,這些原本熟成的桃子直接過熟導致爛掉。因此農戶採下的桃子,並非是百分百熟成的桃子,而是七八分熟的桃子,所以如果要桃子品嚐起來更香甜,請您跟我這樣做-『打、通、色、香、封、箱』!

 

簡單來說,就要是開啟被密封的甜味與香味,就可以有完美百分百的水蜜桃。水蜜桃之所以還不夠完美,是因為還沒被解除封印。

 

當您收到水蜜桃時,請把盒子打開,至於通風且陰涼處。然後每天『照三餐』檢視,就是要常常觀察,觀察桃子的外觀是否變紅、變黃,每一個桃子是否有香味。顏色轉換與香味四溢,兩者都是水蜜桃偷偷解除封印的特徵,只要您找到這些特徵,就可以從這些桃子開始品嚐,這樣品嚐起來,每一顆都會讓您十分滿意。但千萬不要用手按壓,因為水蜜桃們,可是很怕痛的,按壓雖然可以知道桃子軟硬,多少可以推敲熟成的程度,但也會讓桃子有所傷害,導致從這個『受傷』部位開始損毀。所以切記千萬不要對桃子動手

 

對於已經解除封印,但來不及品嚐的桃子,請您找一個密封罐,連桃子的保護海綿,一同放入密封罐中,並且將密封罐放置冰箱冷藏。這樣就可以也延長桃子賞味期限,讓您可以隨心所欲的品嚐桃子。但還是建議您,冰入冰箱後還是要要盡快食用,因為解除封印的桃子越新鮮可是越美味呢!

 

所以想要在家裡品嚐且保存接近百分百熟度的桃子,您要做的是-

 

』開包裝盒,放置於『』風陰涼處,觀察顏『』是否變紅、變黃,聞看看是否水蜜桃有變『』,將顏色轉換、香味加重的桃子連同保護海綿至入於密『』罐中,放入冰『』冷藏保存。這樣除了可以增加水蜜桃的口感,同時也可以延長水蜜桃的賞味期限。

邀請您一同體驗,買盒水蜜桃回家試試看吧!