[ 最新消息 ] 2012-06-18
馬告的食用及儲存方法
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1. 直接放進冷凍庫保存可放半年,適合用來煮馬告水可消暑解渴,或加入咖啡、茶等飲料增加風味。


2. 1:5的鹽巴醃起來放進冰箱冷藏可保存半年, 可以拿來清蒸魚、蒸排骨(輕紅燒亦可)、燉雞湯、紅燒豆腐,甚至炒高麗菜。也可以在西式料理中,和眾家義式香料混合用來烤雞、拌沙拉,是很棒的香料。


3. 直接曬乾可保存一年,食用方法同上。